Алва од потпечен гриз (İrmik helvası)

Десерт 30 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
520kcal
9gПротеини
69gЈаглехидрати
24gМасти
Состојки
  • 250 g пченичен гриз
  • 125 g путер
  • 40 g пињоли
  • 500 ml млеко
  • 200 g шеќер
  • 1 прстофат цимет
Опис

1. Во тенџере загреј го млекото со шеќерот додека шеќерот се раствори и чувај го топло.

2. Во тенџере со дебело дно растопи го путерот и додај ги гризот и пињолите.

3. На тивок до среден оган пржи со постојано мешање 12–15 минути, додека гризот стане лешниковокафеав и миризлив, а пињолите златни.

4. Тргни го тенџерето од огнот и внимателно (прска!) сипи го топлото засладено млеко, па врати и вари со мешање додека гризот ја впие целата течност.

5. Покриј, стави кујнска крпа под капакот и остави 15 минути надвор од огнот за зрната да набабрат.

6. Разровкај со виљушка, втисни во мали калапи, преврти и послужи млако со прстофат цимет.

Совет: Во Турција се прави при жалост, раѓање или празник и се дели меѓу соседите. Колку потрпеливо го пржиш гризот, толку подлабок и појаткаст ќе биде вкусот.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.