Крем-супа од црвена леќа (Mercimek çorbası)

Супа 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
359kcal
18gПротеини
53gЈаглехидрати
9gМасти
Состојки
  • 250 g црвена леќа
  • 1 пар. кромид
  • 1 пар. морков
  • 1 пар. компир
  • 40 g путер
  • 1 с.л. пире од домати
  • 1 ч.л. кумин
  • 1 ч.л. чили снегулки
  • 1 пар. лимон
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Миј ја црвената леќа во ладна вода додека водата стане бистра.

2. На половина од путерот динстај го ситно сечканиот кромид, додај ги морковот и компирите исечени на коцки, па доматното пире и куминот и мешај 2 минути.

3. Додај ја леќата, прелиј со 1,5 литри врела вода и вари 25 минути додека леќата и зеленчукот целосно се разварат.

4. Со рачен блендер испасирај додека стане мазно, посоли и запипери; ако е премногу густо, разреди со малку вода.

5. Загреј го преостанатиот путер со чили-снегулките додека запени.

6. Сипи ја супата во чинии, прелиј со црвениот путер одозгора и понуди со резанка лимон.

Совет: Најпопуларната супа во Турција, со неа се почнува во секоја локанта. При послужување задолжително исцеди лимон во неа – така вкусот станува навистина свеж.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.