Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Czerwoną soczewicę płucz w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta.
2. Na połowie masła zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj pokrojone w kostkę marchewkę i ziemniaki, a następnie koncentrat pomidorowy i kmin rzymski i mieszaj 2 minuty.
3. Dodaj soczewicę, zalej 1,5 l gorącej wody i gotuj 25 minut, aż soczewica i warzywa całkowicie się rozgotują.
4. Zmiksuj blenderem ręcznym na gładko, posól, popieprz; jeśli jest za gęsta, rozrzedź odrobiną wody.
5. Resztę masła rozgrzej z płatkami chili, aż się spieni.
6. Zupę nalej do talerzy, na wierzch polej czerwonym masłem i podawaj z cząstką cytryny.
Wskazówka: Najpopularniejsza zupa Turcji, od której zaczyna się posiłek w każdej lokancie. Przy podawaniu koniecznie wyciśnij do niej cytrynę – dzięki temu smak będzie naprawdę świeży.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.