1. Hugasan ang red lentil sa malamig na tubig hanggang luminaw ang tubig.
2. Igisa ang tinadtad na sibuyas sa kalahati ng mantikilya. Idagdag ang kinubong karot at patatas, saka tomato purée at cumin. Haluin nang 2 minuto.
3. Idagdag ang lentil at 1,5 litro ng mainit na tubig. Lutuin nang 25 minuto hanggang lubos na madurog ang lentil at gulay.
4. I-blend gamit ang hand blender hanggang makinis. Timplahan ng asin at paminta. Labnawan ng kaunting tubig kung masyadong malapot.
5. Painitin ang natitirang mantikilya at chili flakes hanggang bumula.
6. Sandukin sa mga plato, patuluin ang pulang mantikilya sa ibabaw at ihain kasama ng lemon wedge.
Tip: Ito ang pinakapopular na sopas sa Turkey at panimula sa bawat lokanta. Tiyaking pigaan ng lemon bago kainin upang maging talagang sariwa ang lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.