1. Натопи го наутот претходната вечер, следниот ден вари го во свежа вода 40–50 минути додека омекне и исцеди го.
2. Вари ги пилешките гради со ловоровиот лист и малку сол во бујонот 15 минути, па извади ги и искини ги на влакна; зачувај го бујонот.
3. Натопи го оризот во млака солена вода 20 минути, па исплакни го и исцеди го.
4. Растопи го путерот во тенџере, пржи го оризот во него со мешање 2–3 минути, додај го наутот, посоли и запипери.
5. Прелиј со 600 ml врел бујон, динстај покриено на тивок оган 15 минути, па тргни од огнот, покриј со кујнска крпа и остави 10 минути.
6. Промешај го пилавот, распореди во чинии и стави го искинатото пилешко одозгора; послужи со ајран и кисел зеленчук.
Совет: Класика на уличните колички во Истанбул. Со конзервиран наут е готово за 1 час; пилешкото можеш да го прелиеш и со малку врел путер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.