Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Леблебије потопите претходне вечери, сутрадан скувајте у свежој води за 40–50 минута да омекшају и процедите.
2. Пилеће бело месо са ловоровим листом и мало соли кувајте у бујону 15 минута, затим извадите и исцепкајте на влакна; бујон одвојите.
3. Пиринач потопите у млаку посољену воду на 20 минута, затим исперите и оцедите.
4. Маслац отопите у шерпи и пржите пиринач уз мешање 2–3 минута, додајте леблебије, посолите и побиберите.
5. Налијте 600 ml врелог бујона, динстајте поклопљено на тихој ватри 15 минута, затим склоните са ватре и оставите покривено кухињском крпом 10 минута.
6. Пилав промешајте, распоредите у тањире и преко ставите исцепкану пилетину; послужите са ајраном и киселим поврћем.
Савет: Класик истанбулских уличних колица. Са леблебијама из конзерве готов је за 1 сат; пилетину можете прелити и са мало врелог маслаца.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.