Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme kikerherned eelmisel õhtul likku, järgmisel päeval keedame värskes vees 40–50 minutiga pehmeks ja nõrutame.
2. Keedame kanafileed puljongis koos loorberilehe ja vähese soolaga 15 minutit, seejärel tõstame välja ja rebime kiududeks; paneme puljongi kõrvale.
3. Leotame riisi leiges soolases vees 20 minutit, seejärel loputame ja nõrutame.
4. Sulatame potis või, praeme riisi segades 2–3 minutit, lisame kikerherned ning maitsestame soola ja pipraga.
5. Valame peale 600 ml kuuma puljongit, hautame kaane all tasasel tulel 15 minutit, seejärel tõstame tulelt ja laseme köögirätikuga kaetult 10 minutit seista.
6. Segame pilafi läbi, tõstame taldrikutele ja kuhjame rebitud kana peale; serveerime ayran'i ja marineeritud köögiviljadega.
Nipp: Istanbuli tänavakärude klassika. Konservkikerhernestega valmib 1 tunniga; kanale võid niristada ka veidi kuuma võid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.