Ryžiai su avinžirniais ir vištiena (Nohutlu tavuk pilav)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
778kcal
44gBaltymai
113gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g vištienos krūtinėlė
  • 400 g ryžiai
  • 200 g avinžirniai
  • 50 g sviestas
  • 800 ml vištienos sultinys
  • 1 vnt. lauro lapas
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Avinžirnius iš vakaro užmerkite, kitą dieną šviežiame vandenyje išvirkite per 40–50 minučių ir nukoškite.

2. Vištienos krūtinėlę su lauro lapu bei trupučiu druskos sultinyje virkite 15 minučių, išimkite ir suplėšykite skaidulomis; sultinį atidėkite.

3. Ryžius 20 minučių mirkykite drungname pasūdytame vandenyje, perplaukite ir nuvarvinkite.

4. Puode ištirpinkite sviestą, ryžius maišydami kepinkite 2–3 minutes, sudėkite avinžirnius, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

5. Užpilkite 600 ml karšto sultinio, uždengę ant silpnos ugnies troškinkite 15 minučių, nukelkite nuo ugnies ir uždengę virtuviniu rankšluosčiu palaikykite 10 minučių.

6. Plovą išmaišykite, sudėkite į lėkštes, ant viršaus sukraukite plėšytą vištieną ir patiekite su airanu bei marinuotomis daržovėmis.

Patarimas: Stambulo gatvės vežimėlių klasika. Su konservuotais avinžirniais paruošite per 1 valandą; vištieną galite apšlakstyti ir trupučiu karšto sviesto.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.