1. Fág na sicphiseánaigh ar maos an oíche roimhe, cócaráil in uisce úr an lá dár gcionn ar feadh 40–50 nóiméad go bog agus taosc.
2. Cócaráil brollach an tsicín sa stoc leis an duilleog labhrais agus beagán salainn ar feadh 15 nóiméad, ansin bain amach agus stróic ina shnáitheanna; coinnigh an stoc.
3. Fág an rís ar maos in uisce bogthe saillte ar feadh 20 nóiméad, ansin sruthlaigh agus taosc.
4. Leáigh an t-im i sáspan, róstaigh an rís ann ar feadh 2–3 nóiméad agus tú á corraí, cuir na sicphiseánaigh leis agus blastáil le salann agus piobar.
5. Doirt 600 ml stoic the isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad, ansin bain den teas, clúdaigh le héadach cistine agus lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad.
6. Measc an pilaf, cuir ar phlátaí agus carn an sicín stróicthe ar a bharr; riar le ayran agus picilí.
Leid: Is clasaiceach de chairteacha sráide Iostanbúl é seo. Le sicphiseánaigh stánaithe, tá sé réidh i 1 uair an chloig; féadfaidh tú beagán ime the a dhoirteadh ar an sicín freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.