1. Измешај го правот од тархана со 300 ml ладна вода и остави 10 минути да набабри.
2. Во тенџере на половина од путерот пржи ги доматното пире и згмечениот лук 1 минута.
3. Додај ја натопената тархана, па постепено, со постојано мешање, сипи уште 900 ml врела вода.
4. Зовриј со мешање и вари на тивок оган 10–12 минути додека добиеш кремаста, свиленкаста супа; посоли и запипери.
5. Растопи го преостанатиот путер и издроби го сушеното нане во него.
6. Сипи во чинии, прелиј со путерот со нане одозгора и послужи со потпечени коцки леб.
Совет: Тархана е сушен прав од тесто ферментирано со јогурт, домати и пиперки, подготвуван кон крајот на летото – богатство на зимската остава. Достапен е во турски продавници.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.