Tarhanas zupa (Tarhana çorbası)

Zupa 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
135kcal
3gOlbaltumvielas
15gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • 80 g tarhana
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 30 g sviests
  • 1 tējk. kaltēta piparmētra
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Tarhanas pulveri samaisiet ar 300 ml auksta ūdens un atstājiet 10 minūtes uzbriest.

2. Katlā pusē sviesta cepiet tomātu biezeni un saspiestus ķiplokus 1 minūti.

3. Pievienojiet izmērcēto tarhanu un nepārtraukti maisot pakāpeniski pielejiet vēl 900 ml karsta ūdens.

4. Maisot uzvāriet un uz lēnas uguns vāriet 10–12 minūtes, līdz iegūta krēmīga, zīdaina zupa; pievienojiet sāli un piparus.

5. Atlikušo sviestu izkausējiet un iedrupiniet kaltētu piparmētru.

6. Lejiet šķīvjos, virsū uzpiliniet piparmētru sviestu un pasniedziet ar grauzdētiem maizes kubiņiem.

Padoms: Tarhana ir vasaras beigās ar jogurtu, tomātiem un papriku raudzēts un izžāvēts mīklas pulveris — ziemas pieliekamā dārgums. Pieejams turku veikalos.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.