Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tarhanu u prahu razmiješaj u 300 ml hladne vode i ostavi da stoji 10 minuta, da nabubri.
2. U loncu na polovici maslaca prži koncentrat rajčice i zgnječeni češnjak 1 minutu.
3. Dodaj namočenu tarhanu, a zatim uz stalno miješanje postupno ulij još 900 ml vruće vode.
4. Uz miješanje zakuhaj i kuhaj na laganoj vatri 10–12 minuta, dok ne dobiješ kremastu, svilenkastu juhu; posoli i popapri.
5. Otopi ostatak maslaca i umrvi u njega suhu metvicu.
6. Juhu rasporedi po tanjurima, prelij maslacem od metvice i posluži s prepečenim kockicama kruha.
Savjet: Tarhana je prah od tijesta koji se krajem ljeta priprema s jogurtom, rajčicom i paprikom, fermentira i zatim suši – blago zimske smočnice. Može se kupiti u turskim trgovinama.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.