Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Tarhano v prahu zmešamo s 300 ml hladne vode in pustimo stati 10 minut, da nabrekne.
2. V posodi na polovici masla 1 minuto pražimo paradižnikov koncentrat in strt česen.
3. Dodamo namočeno tarhano, nato ob stalnem mešanju postopoma prilijemo še 900 ml vroče vode.
4. Ob mešanju zavremo in na majhnem ognju kuhamo 10–12 minut, da nastane kremasta, svilnata juha; solimo in popramo.
5. Preostalo maslo stopimo in vanj pomanemo suho meto.
6. Juho nalijemo v krožnike, po vrhu pokapamo z metinim maslom in ponudimo s popečenimi kruhovimi kockami.
Namig: Tarhana je ob koncu poletja pripravljeno, z jogurtom, paradižnikom in papriko fermentirano ter nato posušeno testo v prahu – zaklad zimske shrambe. Na voljo je v turških trgovinah.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.