Алва од прженог гриза (İrmik helvası)

Десерт 30 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
520kcal
9gПротеини
69gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • 250 g пшенични гриз
  • 125 g маслац
  • 40 g пињоли
  • 500 ml млеко
  • 200 g шећер
  • 1 прстохват цимет
Опис

1. Млеко са шећером загрејте у шерпи док се шећер не раствори и држите топло.

2. У шерпи дебелог дна отопите маслац и додајте пшенични гриз и пињоле.

3. На умерено тихој ватри пржите уз непрестано мешање 12–15 минута, док гриз не постане боје лешника и замирише, а пињоли постану златни.

4. Склоните шерпу са ватре и пажљиво (прска!) сипајте топло заслађено млеко, затим вратите на ватру и кувајте уз мешање док гриз не упије сву течност.

5. Поклопите, испод поклопца ставите кухињску крпу и оставите ван ватре 15 минута да зрна набубре.

6. Растресите виљушком, утисните у мале калупе, изврните и послужите млако са прстохватом цимета.

Савет: У Турској се припрема у жалости, при рођењу или за празнике и дели се комшијама. Што стрпљивије пржите гриз, укус ће бити дубљи и орашастији.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.