Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mlijeko sa šećerom zagrij u loncu dok se šećer ne otopi i drži ga toplim.
2. U loncu s debelim dnom otopi maslac i dodaj pšeničnu krupicu i pinjole.
3. Na laganoj do srednjoj vatri uz stalno miješanje prži 12–15 minuta, dok krupica ne dobije boju lješnjaka i ne zamiriše, a pinjoli ne postanu zlatni.
4. Lonac makni s vatre i oprezno (prska!) ulij toplo zaslađeno mlijeko, a zatim ga vrati na vatru i uz miješanje kuhaj dok krupica ne upije svu tekućinu.
5. Poklopi, pod poklopac stavi kuhinjsku krpu i ostavi da odmori 15 minuta maknuto s vatre, da zrna nabubre.
6. Rastresi je vilicom, utisni u male kalupe, izvrni i posluži mlako s prstohvatom cimeta.
Savjet: U Turskoj se kuha u žalosti, pri rođenju ili za blagdane i dijeli se susjedima. Što strpljivije pržiš krupicu, to će okus biti dublji i orašastiji.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.