Sticky toffee pudding е еден од омилените британски десерти: мек, сочен колач со урми прелиен со топол карамелен прелив.
Колачот
1. Ситно исечкај ги урмите, прелиј ги со врела вода и остави ги 10 минути да омекнат – тие ја даваат влажноста и длабоката сладост на тестото.
2. Измати го омекнатиот путер со кафеавиот шеќер во пенеста смеса, па додавај ги јајцата едно по едно.
3. Просеј ги внатре пченичното брашно и прашокот за печиво и внимателно измешај.
4. Вмешај ги натопените урми заедно со водата во која киснеа.
5. Налеј во калап намачкан со путер и печи на 180 °C 30-35 минути – готово е кога чепкалката забодена во средината излегува чиста.
Карамелниот прелив
6. Зовриј ги заедно кафеавиот шеќер, путерот и слатката павлака и остави да крчка неколку минути додека не добиеш густ, сјаен карамел. Прелиј го сè уште топлиот колач.
Совет: Најдобар е топол, со сладолед од ванила – урмите му го даваат длабокиот карамелен вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.