1. Rendam beras dalam air hangat suam bergaram selama 20 menit, lalu bilas hingga airnya jernih dan tiriskan.
2. Lelehkan mentega dalam panci, lalu tumis vermiseli sambil diaduk hingga cokelat keemasan.
3. Tambahkan beras dan tumis sambil diaduk selama 2–3 menit hingga butirannya menjadi agak bening.
4. Tuangkan kaldu panas, beri garam, tutup, lalu masak di atas api kecil selama 15 menit hingga cairan habis.
5. Angkat dari api, selipkan kain dapur di bawah penutup, lalu diamkan selama 10 menit.
6. Urai perlahan dengan garpu, lalu sajikan sebagai pendamping.
Tip: Pilav Turki mengutamakan butiran nasi yang terpisah, sehingga perendaman dan pendiaman diperlukan. Vermiseli bisa diganti dengan orzo (arpa şehriye).
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.