Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu namočíme na 20 minút do vlažnej osolenej vody, potom preplachujeme, kým voda nezostane čistá, a necháme odkvapkať.
2. V hrnci rozpustíme maslo a tenké rezance na ňom za miešania opečieme dozlatohneda.
3. Pridáme ryžu a za miešania opekáme 2–3 minúty, kým zrnká nezískajú priesvitný vzhľad.
4. Zalejeme horúcim vývarom, osolíme a pod pokrievkou dusíme na slabom ohni 15 minút, kým sa tekutina neodparí.
5. Odstavíme, pod pokrievku vložíme utierku a necháme 10 minút odpočívať.
6. Opatrne prekypríme vidličkou a podávame ako prílohu.
Tip: Turecký pilav je o oddelených zrnkách – preto je potrebné namáčanie a odpočinok. Namiesto tenkých rezancov môžeme použiť aj orzo (arpa şehriye).
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.