Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rýži namočíme na 20 minut do vlažné osolené vody, proplachujeme do čiré vody a necháme okapat.
2. V hrnci rozpustíme máslo a vlasové nudle v něm za míchání opečeme dozlatova.
3. Přidáme rýži a za míchání opékáme 2–3 minuty, až zrnka zesklovatí.
4. Zalijeme horkým vývarem, osolíme a pod pokličkou na mírném ohni dusíme 15 minut, až se tekutina vstřebá.
5. Odstavíme, pod pokličku vložíme utěrku a necháme 10 minut odpočinout.
6. Opatrně načechráme vidličkou a podáváme jako přílohu.
Tip: Podstatou tureckého pilavu jsou oddělená zrnka – proto je důležité namáčení a odpočinek. Místo vlasových nudlí můžeš použít orzo (arpa şehriye).
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.