Пилав од пиринча са танким резанцима (Şehriyeli pilav)

Прилог 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
410kcal
9gПротеини
70gУгљени хидрати
10gМасти
Састојци
  • 300 g пиринач
  • 50 g танки резанци
  • 40 g маслац
  • 500 ml пилећи бујон
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Пиринач потопите у млаку посољену воду на 20 минута, затим испирајте док вода не постане бистра и оцедите.

2. Маслац отопите у шерпи и пржите танке резанце уз мешање да постану златносмеђи.

3. Додајте пиринач и пржите уз мешање 2–3 минута, док зрна не постану провидна.

4. Налијте врелим бујоном, посолите и динстајте поклопљено на тихој ватри 15 минута, док течност не испари.

5. Склоните са ватре, испод поклопца ставите кухињску крпу и оставите 10 минута.

6. Пажљиво растресите виљушком и послужите као прилог.

Савет: Суштина турског пилава је у одвојеним зрнима – зато су потребни потапање и одмарање. Уместо танких резанаца можете употребити орзо (арпа шехрије).

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.