După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem orezul în apă călduță cu sare 20 de minute, apoi îl clătim până apa rămâne limpede și îl scurgem.
2. Topim untul într-o cratiță și prăjim fideaua în el, amestecând, până devine aurie.
3. Adăugăm orezul și îl călim 2–3 minute, amestecând, până boabele devin translucide.
4. Turnăm supa de bază fierbinte, sărăm și înăbușim acoperit la foc mic 15 minute, până dispare lichidul.
5. Luăm de pe foc, punem un prosop de bucătărie sub capac și lăsăm 10 minute la odihnit.
6. Afânăm delicat cu o furculiță și servim ca garnitură.
Sfat: Pilaful turcesc se remarcă prin boabele separate – de aceea sunt necesare înmuierea și odihna. Poți folosi și orzo (arpa şehriye) în loc de fidea.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.