Rahasia panekuk sempurna adalah adonan halus tanpa gumpalan dan wajan yang benar-benar panas.
1. Ayak tepung ke mangkuk, campurkan dengan sejumput garam dan gula, lalu masukkan telur serta sebagian susu.
2. Aduk hingga halus, lalu tambahkan sisa susu secara bertahap hingga adonan encer dengan kekentalan seperti krim; jika perlu, saring untuk menghilangkan gumpalan.
3. Diamkan adonan 15-20 menit agar tepung menyerap cairan.
4. Olesi wajan dengan sedikit minyak dan panaskan dengan baik, lalu tuangkan sesendok sayur adonan dan miringkan wajan agar tersebar tipis.
5. Masak dengan api sedang: saat tepi mulai lepas dan permukaan mengering, balik dan masak sisi lainnya hingga keemasan pucat.
6. Isi sesuai selera dan gulung.
Tips: Panekuk pertama jarang berhasil – gunakan untuk menyesuaikan suhu dan kekentalan adonan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.