Klasične tanke palačinke

Sladica 35 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
474kcal
18gBeljakovine
68gOgljikovi hidrati
14gMaščobe
Sestavine
  • Za testo
  • 300 g moka
  • 3 kos jajce
  • 600 ml mleko
  • Za peko
  • 1 žl. olje
  • Za začinjanje
  • 1 žl. sladkor
  • 1 ščepec sol
Opis

Skrivnost popolnih palačink sta svilnato testo brez grudic in dobro segreta ponev.

1. Moko presejemo v skledo, zmešamo s ščepcem soli in sladkorjem, dodamo jajca in prilijemo del mleka.

2. Zmešamo do gladkega in postopoma dodajamo preostalo mleko, da dobimo redko tekoče testo gostote sladke smetane; po potrebi ga precedimo skozi cedilo, da odstranimo grudice.

3. Testo pustimo počivati 15-20 minut, da moka vpije tekočino.

4. Ponev namažemo z malo olja in dobro segrejemo, vanjo vlijemo zajemalko testa ter z nagibanjem ponve razporedimo v tanko plast.

5. Pečemo na srednjem ognju: ko rob odstopi in površina ni več mokra, obrnemo in tudi drugo stran spečemo do svetlo zlate barve.

6. Napolnimo po okusu in zvijemo.

Nasvet: Prva palačinka redko uspe – na njej prilagodi pravo temperaturo in gostoto testa.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.