Палачинке (класичне танке)

Десерт 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
474kcal
18gПротеини
68gУгљени хидрати
14gМасти
Састојци
  • За тесто
  • 300 g брашно
  • 3 ком. јаје
  • 600 ml млеко
  • За печење
  • 1 суп. каш. уље
  • За зачињавање
  • 1 суп. каш. шећер
  • 1 прстохват со
Опис

Тајна савршених палачинки је свиленкасто тесто без грудвица и добро загрејан тигањ.

1. Просејте брашно у чинију, помешајте са прстохватом соли и шећером, додајте јаја и део млека.

2. Мешајте док не постане глатко, па постепено додајте преостало млеко док не добијете ретко тесто густине слатке павлаке; по потреби процедите кроз цедиљку да уклоните грудвице.

3. Оставите тесто да одмори 15-20 минута да брашно упије течност.

4. Тигањ премажите са мало уља и добро загрејте, сипајте кутлачу теста и нагињањем тигања распоредите у танком слоју.

5. Пеците на средњој ватри: када се ивице одвоје, а површина просуши, окрените и испеците и другу страну до светле златносмеђе боје.

6. Напуните по укусу и увијте.

Савет: Прва палачинка ретко успе – на њој подесите одговарајућу температуру и густину теста.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.