Kentang goreng rumahan renyah di luar dan empuk di dalam – dengan beberapa kiat sederhana, hasilnya bahkan bisa mengalahkan kedai.
1. Kupas kentang dan potong memanjang dengan ukuran seragam.
2. Rendam beberapa menit dalam air dingin untuk membuang kelebihan pati, lalu keringkan menyeluruh dengan lap dapur.
3. Panaskan minyak goreng hingga bersuhu tinggi.
4. Goreng kentang secara bertahap tanpa memenuhi wadah hingga keemasan.
5. Angkat ke tisu dapur dan beri garam selagi panas.
Tips: Penggorengan dua kali – pertama dengan suhu lebih rendah, lalu lebih tinggi – menghasilkan kerenyahan terbaik.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.