Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Домашня картопля фрі хрустка зовні й м’яка всередині — кількома простими прийомами можна перевершити навіть буфетну.
1. Картоплю очисть і наріж рівними брусочками.
2. Замочи на кілька хвилин у холодній воді, щоб вимився зайвий крохмаль, потім ретельно обсуши кухонним рушником.
3. Розігрій олію до високої температури.
4. Смаж картоплю кількома порціями, не переповнюючи, до золотисто-коричневого кольору.
5. Переклади на паперовий рушник і посоли ще гарячою.
Порада: Подвійним смаженням — спочатку при нижчій, потім при вищій температурі — вона стане по-справжньому хрусткою.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.