Frytki

Dodatek 40 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
369kcal
5gProtein
44gCarbs
20gFat
Opis

Domowe frytki są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku – kilkoma prostymi sztuczkami możesz przebić nawet te z budki.

1. Ziemniaki obierz i pokrój w równe słupki.

2. Mocz kilka minut w zimnej wodzie, żeby wypłukać nadmiar skrobi, a następnie dokładnie osusz ściereczką.

3. Olej rozgrzej do wysokiej temperatury.

4. Smaż ziemniaki w kilku partiach, nie za dużo naraz, na złotobrązowy kolor.

5. Przełóż na ręcznik papierowy i posól jeszcze gorące.

Wskazówka: Dzięki dwukrotnemu smażeniu – najpierw w niższej, potem w wyższej temperaturze – będą naprawdę chrupiące.

Składniki
  • 1 kg ziemniak
  • 5 dl olej spożywczy
  • ds. sól

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.