Pomfrit

Prilog 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
369kcal
5gProteini
44gUgljikohidrati
20gMasti
Sastojci
  • 1 kg krumpir
  • 5 dl jestivo ulje
  • p. u. sol
Opis

Domaći pomfrit izvana je hrskav, a iznutra mekan – s nekoliko jednostavnih trikova može nadmašiti i onaj iz bufeta.

1. Krumpir oguli i nareži na ujednačene štapiće.

2. Namoči ga nekoliko minuta u hladnu vodu kako bi se otopio višak škroba, a zatim ga kuhinjskom krpom temeljito osuši.

3. Jestivo ulje zagrij na visoku temperaturu.

4. Krumpir prži u nekoliko navrata, ne prenatrpavajući, do zlatnosmeđe boje.

5. Izvadi ga na papirnati ručnik i posoli dok je još vruć.

Savjet: Dvostrukim prženjem – najprije na nižoj, a zatim na višoj temperaturi – postaje zaista hrskav.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.