Kotitekoiset ranskanperunat ovat pinnalta rapeita ja sisältä pehmeitä – muutamalla helpolla niksillä ne voittavat jopa kioskin perunat.
1. Kuori perunat ja leikkaa tasaisiksi tikuiksi.
2. Liota kylmässä vedessä muutama minuutti ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, kuivaa sitten huolellisesti keittiöpyyhkeellä.
3. Kuumenna ruokaöljy korkeaan lämpötilaan.
4. Paista perunat useassa erässä kullanruskeiksi täyttämättä astiaa liikaa.
5. Nosta talouspaperille ja suolaa vielä kuumina.
Vinkki: Kaksinkertainen paistaminen, ensin matalammassa ja sitten korkeammassa lämpötilassa, tekee perunoista todella rapeita.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.