Daging goreng tepung roti benar-benar lezat jika lapisannya ringan dan renyah sementara daging tetap berair.
1. Pukul irisan pinggang babi hingga tebal sekitar 1 cm – ketebalan merata adalah kunci agar seluruh bagian matang bersamaan.
2. Beri garam dan sedikit lada pada kedua sisinya.
3. Siapkan tiga mangkuk: satu tepung, satu telur kocok, dan satu tepung roti.
4. Balut daging dengan tepung terlebih dahulu (agar telur menempel), lalu telur, dan terakhir tepung roti – jangan tekan tepung roti terlalu kuat, dan segera goreng.
5. Goreng dalam banyak minyak bersuhu 170-180 °C selama 2-3 menit per sisi; gerakkan wajan perlahan agar lapisan menjadi „bergelombang”.
6. Angkat ke tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak dan sajikan segera.
Tips: Rahasia lapisan ringan dan bergelombang adalah menggerakkan wajan serta minyak panas – minyak suam-suam kuku membuat daging berminyak.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.