Похованото месо е навистина добро кога обвивката е воздушеста и крцкава, а месото останува сочно.
1. Истенчи ги свинските кременадли на дебелина од околу 1 cm – рамномерната дебелина е тајната за истовремено да се зготват насекаде.
2. Посоли ги двете страни и лесно запипери.
3. Подготви три сада: во едниот брашно, во другиот изматено јајце, а во третиот лебни трошки.
4. Прво извалкај го месото во брашно (за полесно да се залепи јајцето), потоа во јајце и на крај во трошки – не ги притискај силно трошките и пржи веднаш.
5. Пржи во многу масло на 170-180 °C, 2-3 минути од страна; лесно движи ја тавата за обвивката да стане „брановидна“.
6. Извади врз хартиена крпа за да се впие вишокот масло и послужи свежо.
Совет: Тајната на воздушестата, брановидна обвивка е движењето на тавата и врелото масло – во млако масло шницлата станува мрсна.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.