Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Paneeritud liha saab tõeliselt hea siis, kui paneering on õhuline ja krõbe ning liha jääb mahlane.
1. Klopime seakarbonaadiviilud umbes 1 cm paksuseks – ühtlane paksus tagab, et liha küpseb kõikjalt ühel ajal läbi.
2. Soolame mõlemalt poolt ja pipardame kergelt.
3. Paneme valmis kolm kaussi: ühte jahu, teise lahtiklopitud muna ja kolmandasse riivsaia.
4. Keerame liha esmalt jahus (see aitab munal kinnituda), siis munas ja lõpuks riivsaias – riivsaia ei suru tugevalt külge ning praeme kohe.
5. Praeme rohkes 170-180 °C õlis kummaltki poolt 2-3 minutit; samal ajal liigutame panni kergelt, et paneering muutuks laineliseks.
6. Tõstame majapidamispaberile, et liigne õli imenduks, ja serveerime värskelt.
Nipp: Õhulise lainelise paneeringu saladus on panni liigutamine ja kuum õli – leiges õlis muutub lõik rasvaseks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.