1. दही को नमक के साथ मिलाएँ।
2. एक छलनी में साफ़ जाली कपड़े की दोहरी परत या पतला किचन टॉवल बिछाएँ और एक कटोरे के ऊपर रखें।
3. दही को कपड़े में डालें, सिरे इकट्ठा करें और फ़्रिज में 24 घंटे निथरने दें (जितना ज़्यादा समय, उतना गाढ़ा बनता है)।
4. गाढ़ा लब्नेह एक थाली में फैलाएँ और चम्मच से लकीरें बनाएँ।
5. ऊपर भरपूर जैतून का तेल डालें।
6. ज़ातार छिड़कें और गरम पीटा ब्रेड, जैतून, टमाटर और खीरे के साथ परोसें।
सुझाव: लब्नेह लेवांत के नाश्ते का अनिवार्य मलाईदार चीज़ है और किसी भी दही से आसानी से बनता है। 2–3 दिन निथरने दें, तो इसकी गोलियाँ बना सकते हैं, जो जैतून के तेल वाले जार में हफ़्तों चलती हैं। निथरा पानी न फेंकें: यह ब्रेड के आटे या स्मूदी में काम आता है।
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik.
Az oldal fejlesztéséhez névtelen adatgyűjtés a Google Analytics segítségével.