1. Bland yoghurt og salt.
2. Kle en sil med dobbelt lag rent osteklede eller et tynt kjøkkenhåndkle og sett over en bolle.
3. Hell yoghurten i kledet, samle kantene og la renne av i kjøleskapet i 24 timer. Jo lenger den renner av, desto tykkere blir den.
4. Smør den tykke labnehen utover et fat og lag fordypninger med en skje.
5. Hell rikelig olivenolje over.
6. Dryss med za'atar og server med varm pita, oliven, tomater og agurk.
Tips: Labneh er en uunnværlig kremost på frokostbordet i Levanten og kan enkelt lages av enhver yoghurt. Spis innen to dager etter avrenning og oppbevar hele tiden i kjøleskapet. Olivenoljen erstatter ikke kjøling og gir ikke flere ukers holdbarhet. Ikke kast den avrente mysen. Den passer i brøddeig eller smoothie.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.