Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Jogurt smícháme se solí.
2. Síto vyložíme dvojitou vrstvou čisté gázy nebo tenkou utěrkou a postavíme nad mísu.
3. Jogurt nalijeme do gázy, stáhneme okraje a necháme v lednici 24 hodin vykapat (čím déle, tím bude hustší).
4. Hustý labneh rozetřeme na mísu a lžící vytvoříme prohlubně.
5. Hojně pokapeme olivovým olejem.
6. Posypeme za'atarem a podáváme s teplou pitou, olivami, rajčaty a okurkou.
Tip: Labneh je neodmyslitelným smetanovým sýrem levantského snídaňového stolu, snadno připravitelným z jakéhokoli jogurtu. Po 2–3 dnech cezení z něj můžeme vytvarovat koule a ve sklenici s olivovým olejem vydrží několik týdnů. Vykapanou syrovátku nevyléváme: hodí se do chlebového těsta nebo smoothie.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.