Tá muifíní fraochán ar cheann de na cácaí is sásúla do thosaitheoirí: níl meaisín ná fuineadh de dhíth ach tagann muifíní boga ardaithe go hard astu. Is é meascadh tapa séimh an rún.
1. Réamhthéigh an t-oigheann go 190 °C agus ullmhaigh 8 gcás páipéir muifín (seo an méid a dhéanann an meascán). I mbabhla mór, measc an 30 dkg plúir cruithneachta, an 2 thaespúnóg púdair bácála agus an 15 dkg siúcra: seo an meascán tirim.
2. I mbabhla eile, buail na 2 ubh, doirt an 2 dl bainne agus an 10 dkg ime leáite atá fuaraithe go bogthe isteach. Measc go mín.
3. Doirt an meascán fliuch leis an meascán tirim agus ná corraigh ach go dtiocfaidh sé díreach le chéile. Tá sé ceart cúpla cnapán beag a fhágáil ann.
4. Fill an 20 dkg fraochán isteach go cúramach chun na torthaí a choinneáil slán gan dath gorm a chur ar an meascán ar fad.
5. Cuir an meascán sna cásanna muifín le spúnóg, ag líonadh gach ceann thart ar dhá thrian chun spás a thabhairt dó ardú.
6. Bácáil ag 190 °C ar feadh 20–22 nóiméad. Tá siad réidh nuair atá an barr donn órga agus leaisteach; ba chóir do bhior fiacla a chuirtear isteach teacht amach tirim.
Leid: Ná measc an fuidreamh rómhór: tugann an meascán beagán cnapánach muifíní deasa arda. Ná hoscail an t-oigheann sa chéad 15 nóiméad bácála chun cruinneachán deas a thabhairt don bharr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.