Is mias fhlaithiúil de chuid chócaireacht Shasana í pióg sicín agus glasraí (Chicken Pot Pie): ragú uachtarúil faoi chruinneachán briosc taosráin chlúmhaigh.
Líonadh
1. Gearr an filléad brollaigh sicín ina chiúbanna thart ar 2 cm, leáigh an t-im agus frioch an fheoil ann go geal.
2. Mionghearr an t-oinniún, gearr an cairéad ina fháinní agus na prátaí ina gciúbanna beaga, cuir leis an sicín agus cócaráil go mall le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
3. Scaip an plúr cruithneachta air, measc agus doirt an stoc feola agus an t-uachtar isteach. Beirigh chun ragú tiubh uachtarúil a dhéanamh ag corraí i gcónaí.
4. Measc na piseanna glasa isteach, blastáil le salann agus piobar agus lig don líonadh fuarú beagán chun nach bhfliuchfaidh sé an taosrán óna bhun.
Taosrán
5. Cuir an ragú i mias pióige, clúdaigh an barr le taosrán clúmhach, brúigh an t-imeall síos timpeall agus scuab ubh bhuailte air.
6. Bácáil ag 200 °C ar feadh thart ar 25-30 nóiméad go donn órga briosc. Is mias iomlán inti féin í.
Leid: Gearr cúpla scoilt bheag i mbarr an taosráin chun an gal a ligean amach agus an taosrán a choinneáil ó bheith fliuch.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.