După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Plăcinta cu pui și legume (Chicken Pot Pie) este un preparat consistent al bucătăriei englezești: ragu cremos sub o cupolă crocantă de foitaj.
Umplutură
1. Tăiem fileul de piept de pui în cuburi de circa 2 cm, topim untul și prăjim carnea în el până se albește.
2. Tocăm mărunt ceapa, tăiem morcovul rondele și cartofii în cubulețe, le adăugăm la pui și înăbușim împreună câteva minute.
3. Presărăm făina de grâu, amestecăm, apoi turnăm supa de bază de carne și smântâna dulce. Fierbem amestecând continuu, până obținem un ragu gros și cremos.
4. Încorporăm mazărea, sărăm, piperăm, apoi lăsăm umplutura să se răcorească puțin, pentru a nu înmuia aluatul de dedesubt.
Aluat
5. Punem ragul într-un vas de plăcintă, acoperim cu foitaj, presăm marginea de jur împrejur și ungem cu ou bătut.
6. Coacem la 200 °C circa 25-30 de minute, până devine auriu și crocant. Este un preparat complet și de sine stătător.
Sfat: Facem câteva crestături mici în aluat, pentru a ieși aburul – astfel aluatul nu se înmoaie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.