Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Koláč s kuracím mäsom a zeleninou (Chicken Pot Pie) je výdatné jedlo anglickej kuchyne: krémové ragú pod chrumkavou kupolou z lístkového cesta.
Plnka
1. Kuracie prsia nakrájame na kocky veľké približne 2 cm, rozpustíme maslo a mäso na ňom opekáme, kým nezbelie.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu na kolieska a zemiaky na malé kocky, pridáme ku kuraciemu mäsu a niekoľko minút spolu dusíme.
3. Posypeme pšeničnou múkou, premiešame a potom zalejeme mäsovým vývarom a smotanou. Za stáleho miešania povaríme na husté, krémové ragú.
4. Primiešame zelený hrášok, osolíme, okoreníme a plnku necháme trochu vychladnúť, aby cesto zospodu nenavlhlo.
Cesto
5. Ragú preložíme do formy na koláč, navrch položíme lístkové cesto, okraje po obvode pritlačíme a potrieme rozšľahaným vajcom.
6. Pri 200 °C pečieme približne 25-30 minút dozlatista a dochrumkava. Aj samotné je plnohodnotným jedlom.
Tip: Do vrchu cesta narežeme niekoľko malých otvorov, aby mohla unikať para – cesto tak nenavlhne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.