Pita s piletinom i povrćem (Chicken Pot Pie)

Name: Pita s piletinom i povrćem (Chicken Pot Pie)
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dag file pilećih prsa; 2 kom mrkva; 15 dag zeleni grašak; 30 dag krumpir; 1 glavica crveni luk; 2 dl vrhnje; 4 dl temeljac (mesni); 3 žl. pšenično brašno; 4 dag maslac; p. u. sol; p. u. papar; 30 dag lisnato tijesto; 1 kom kokošje jaje

Glavno jelo + prilog 60 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

556kcal

28gProteini

40gUgljikohidrati

32gMasti

Sastojci

Nadjev
50 dag file pilećih prsa
2 kom mrkva
15 dag zeleni grašak
30 dag krumpir
1 glavica crveni luk
2 dl vrhnje
4 dl temeljac (mesni)
3 žl. pšenično brašno
4 dag maslac
p. u. sol
p. u. papar
Tijesto
30 dag lisnato tijesto
1 kom kokošje jaje

Opis

Pita s piletinom i povrćem (Chicken Pot Pie) obilno je jelo engleske kuhinje: kremasti ragu ispod hrskave kupole od lisnatog tijesta.

Nadjev

1. Pileća prsa nareži na kocke od oko 2 cm, otopi maslac i na njemu peci meso dok ne pobijeli.

2. Crveni luk sitno nasjeckaj, mrkvu nareži na kolutiće, a krumpir na male kockice, dodaj piletini i nekoliko minuta ih zajedno pirjaj.

3. Pospi pšeničnim brašnom, promiješaj, a zatim zalij mesnim temeljcem i vrhnjem. Uz stalno miješanje prokuhaj u gust, kremasti ragu.

4. Umiješaj grašak, posoli, popapri, a zatim nadjev ostavi da se malo ohladi kako tijesto odozdo ne bi raskvasio.

Tijesto

5. Ragu napuni u kalup za pitu, vrh prekrij lisnatim tijestom, rub pritisni ukrug i premaži razmućenim jajetom.

6. Peci na 200 °C oko 25-30 minuta do zlatnosmeđe boje i hrskavosti. I samo je potpuno jelo.

Savjet: Izreži nekoliko malih proreza na vrhu tijesta kako bi para mogla izaći – tako se tijesto neće raskvasiti.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Pita s piletinom i povrćem (Chicken Pot Pie)

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića