Vistas un dārzeņu pīrāgs (Chicken Pot Pie)

Name: Vistas un dārzeņu pīrāgs (Chicken Pot Pie)
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dkg vistas krūtiņas fileja; 2 gab. burkāni; 15 dkg zaļie zirnīši; 30 dkg kartupeļi; 1 galviņa sīpoli; 2 dl saldais krējums; 4 dl gaļas buljons; 3 ēdk. kviešu milti; 4 dkg sviests; p.g. sāls; p.g. pipari; 30 dkg kārtainā mīkla; 1 gab. vistas ola

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

556kcal

28gOlbaltumvielas

40gOgļhidrāti

32gTauki

Sastāvdaļas

Pildījums
50 dkg vistas krūtiņas fileja
2 gab. burkāni
15 dkg zaļie zirnīši
30 dkg kartupeļi
1 galviņa sīpoli
2 dl saldais krējums
4 dl gaļas buljons
3 ēdk. kviešu milti
4 dkg sviests
p.g. sāls
p.g. pipari
Mīkla
30 dkg kārtainā mīkla
1 gab. vistas ola

Apraksts

Vistas un dārzeņu pīrāgs (Chicken Pot Pie) ir sātīgs angļu virtuves ēdiens: krēmīgs sautējums zem kraukšķīga kārtainās mīklas kupola.

Pildījums

1. Vistas krūtiņas fileju sagrieziet apmēram 2 cm lielos kubiņos, izkausējiet sviestu un apcepiet tajā gaļu, līdz tā kļūst balta.

2. Sīpolu sagrieziet smalki, burkānu ripiņās, kartupeļus mazos kubiņos, pievienojiet vistai un dažas minūtes sautējiet kopā.

3. Pārkaisiet ar kviešu miltiem, samaisiet, tad pielejiet gaļas buljonu un saldo krējumu. Nepārtraukti maisot, uzvāriet biezu, krēmīgu sautējumu.

4. Iemaisiet zaļos zirnīšus, sāliet, piparojiet un ļaujiet pildījumam nedaudz atdzist, lai tas neizmērcētu mīklu no apakšas.

Mīkla

5. Sautējumu pildiet pīrāga traukā, pārklājiet ar kārtaino mīklu, visapkārt piespiediet malu un pārsmērējiet ar sakultu olu.

6. Cepiet 200 °C temperatūrā apmēram 25-30 minūtes zeltaini brūnu un kraukšķīgu. Tas ir pilnvērtīgs ēdiens arī bez piedevām.

Padoms: Mīklas virspusē iegrieziet dažas mazas atveres, lai tvaiks varētu izplūst – tā mīkla neizmirks.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Vistas un dārzeņu pīrāgs (Chicken Pot Pie)

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi