1. Bain na síolta as na sillí triomaithe agus cuir ar maos in uisce te ar feadh 15 nóiméad iad.
2. Cócaráil ceathrú den fhilléad éisc san uisce ar feadh 5 nóiméad agus tóg amach é; oibrigh na sillí, na seallóidí, an ghairleog, an taos cloicheán agus an t-iasc cócaráilte i moirtéar nó i mionghearrthóir go dtí go bhfuil taos mín agat.
3. Tabhair leacht cócaireachta an éisc chun fiuchta, measc an taos curaí tríd agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.
4. Cuir an taos tamarainn, an t-anlann éisc agus an siúcra pailme leis; ba chóir go mbeadh an blas láidir géar, goirt agus spíosrach, le beagán milseachta.
5. Cuir na pónairí glasa gearrtha ina bpíosaí 4 cm leis, agus tar éis 3 nóiméad cuir na píosaí cabáiste Shínigh agus an chuid eile den fhilléad éisc ina chiúbanna móra leis, agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad, go dtí go bhfuil an t-iasc cócaráilte tríd.
6. Riar te le rís.
Leid: Is bunchloch de chócaireacht baile na Téalainne é an “curaí géar” seo gan bainne cnó cócó – is féidir é a dhéanamh le beagnach aon ghlasra, mar shampla cóilis, cúirséad nó papáia. Ná corraigh an t-iasc go láidir ag an deireadh, chun é a choinneáil slán.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.