Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame kuivatatud tšillidelt seemned ja leotame 15 minutit kuumas vees.
2. Keedame veerandit kalafileest vees 5 minutit ja võtame välja; töötleme tšilli, šalottsibula, küüslaugu, krevetipasta ja keedetud kala uhmris või purustajas siledaks pastaks.
3. Laseme kala keeduleeme keema, segame hulka karripasta ja keedame 3 minutit.
4. Lisame tamarindipasta, kalakastme ja palmisuhkru; maitse peab olema selgelt hapu, soolane ja terav, kerge magususega.
5. Lisame 4 cm juppideks lõigatud rohelised oad, 3 minuti pärast Hiina kapsa tükid ja ülejäänud kalafilee suuremate kuubikutena ning keedame madalal kuumusel 5 minutit, kuni kala on läbi küpsenud.
6. Serveerime kuumalt riisiga.
Nipp: See kookospiimata „hapu karri” on Tai koduköögi põhitoite – sobib valmistada peaaegu kõigi köögiviljadega, näiteks lillkapsa, suvikõrvitsa või papaiaga. Ära lõpus kala enam tugevasti sega, et see terveks jääks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.