1. Painitin ang oven sa 200 digri, at latagan ng baking paper ang isang baking tray.
2. Igulong ang puff pastry sa dalawang pare-parehong piraso na mga 25×30 cm, at hiwain ang bawat isa sa 12 parisukat.
3. Hiwain ang guava paste (puwedeng ipalit ang quince paste) sa 12 manipis na piraso, at hatiin ang cream cheese sa 12 maliliit na bahagi.
4. Sa gitna ng 12 parisukat ng pastry, maglagay ng isang hiwa ng guava paste at isang bahagi ng cream cheese, pahiran ng binating itlog ang mga gilid, ipatong ang kabilang 12 parisukat, at idiin ang mga gilid gamit ang tinidor.
5. Pahiran ng itlog ang ibabaw, budburan ng asukal, at gamit ang matalim na kutsilyo, gumawa ng isang maliit na hiwa sa bawat isa para makalabas ang singaw.
6. I-bake nang 20–25 minuto, hanggang umalsa at maging malalim na ginintuan; ihain nang maligamgam.
Tip: Ang „pastelitos de guayaba y queso” ay klasikong almusal sa mga Cuban na café sa Miami, kasama ng isang tasang matapang na cafecito – ilagay ang guava paste nang medyo malayo sa gilid, dahil natutunaw ito habang nagbe-bake at puwedeng tumulo palabas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.