Kubansko listnato pecivo z gvavo in kremnim sirom (Pastelitos de guayaba)

Sladica 40 min 12 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
280kcal
4gBeljakovine
33gOgljikovi hidrati
15gMaščobe
Sestavine
  • Za pastelite
  • 500 g listnato testo
  • 250 g gvajavina pasta
  • 150 g kremni sir
  • Za vrh
  • 1 kos jajce
  • 2 žl. sladkor
Opis

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pekač obložimo s papirjem za peko.

2. Listnato testo razvaljamo v dva enaka lista velikosti približno 25×30 cm in vsakega razrežemo na 12 kvadratov.

3. Gvavino pasto (nadomestimo jo lahko s kutinovim sirom) narežemo na 12 tankih rezin, kremni sir razdelimo na 12 majhnih porcij.

4. Na sredino 12 testenih kvadratov položimo rezino gvavine paste in porcijo kremnega sira, robove premažemo z razžvrkljanim jajcem, pokrijemo z drugimi 12 kvadrati in robove pritisnemo z vilicami.

5. Vrhove premažemo z jajcem, potresemo s sladkorjem in z ostrim nožem naredimo majhno zarezo, da para lahko uhaja.

6. Pečemo 20–25 minut, da narastejo in postanejo temno zlati; postrežemo mlačne.

Nasvet: »Pastelitos de guayaba y queso« so klasičen zajtrk kubanskih kavarn v Miamiju ob skodelici močnega cafecita – gvavino pasto položi nekoliko stran od roba, saj se med peko stopi in lahko izteče.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.