După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 200 de grade și tapetăm o tavă cu hârtie de copt.
2. Întindem foitajul în două foi egale, de aproximativ 25×30 cm, și le tăiem pe fiecare în 12 pătrate.
3. Tăiem pasta de guava (poate fi înlocuită cu pastă de gutui) în 12 felii subțiri și împărțim crema de brânză în 12 porții mici.
4. Punem o felie de pastă de guava și o porție de cremă de brânză în centrul a 12 pătrate de aluat, ungem marginile cu ou bătut, așezăm celelalte 12 pătrate deasupra și presăm marginile cu furculița.
5. Ungem suprafața cu ou, presărăm zahăr și facem o crestătură mică în fiecare cu un cuțit ascuțit, pentru a permite aburului să iasă.
6. Coacem 20–25 de minute, până se umflă și devin auriu-închis; servim călduț.
Sfat: „Pastelitos de guayaba y queso” sunt un preparat clasic de mic dejun al cafenelelor cubaneze din Miami, lângă o ceașcă de cafecito tare – păstrează pasta de guava puțin spre interior, departe de margine, deoarece se topește și poate curge în timpul coacerii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.