1. Zagrijte rernu na 200 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.
2. Lisnato tijesto razvaljajte u dvije jednake kore veličine oko 25×30 cm i svaku narežite na 12 kvadrata.
3. Pastu od guave (može se zamijeniti sirom od dunja) narežite na 12 tankih kriški, a krem sir podijelite na 12 malih porcija.
4. U sredinu 12 kvadrata tijesta stavite krišku paste od guave i porciju krem sira, rubove premažite umućenim jajetom, poklopite drugim 12 kvadrata i rubove pritisnite viljuškom.
5. Površinu premažite jajetom, pospite šećerom i oštrim nožem napravite mali rez da para može izlaziti.
6. Pecite 20–25 minuta, dok ne narastu i postanu duboko zlatni; poslužite mlako.
Savjet: „Pastelitos de guayaba y queso“ klasik su doručka kubanskih kafea u Miamiju uz šolju jakog cafecita – pastu od guave ostavite malo dalje od ruba jer se tokom pečenja topi i može iscuriti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.