1. Palmina srca ocijedite, isperite i narežite na kolutove debljine 1,5 cm.
2. Paradajz narežite na kriške, a ljubičasti luk na vrlo tanke polukrugove; luk stavite u hladnu vodu na 5 minuta da izgubi oštrinu, zatim ocijedite.
3. Avokado prepolovite, izvadite košpicu, ogulite i narežite na krupnije kockice; odmah prelijte s malo soka limete da ne posmeđi.
4. Za preljev izmiješajte preostali sok limete s maslinovim uljem, solju i biberom.
5. U zdjeli pažljivo pomiješajte palmina srca, paradajz, luk i avokado, zatim prelijte preljevom.
6. Pospite krupno sjeckanim korijanderom i poslužite hladno.
Savjet: Palmina srca imaju blago orašast okus nalik artičoki – omiljena su u Brazilu, Ekvadoru i Kostariki, kao svjež prilog pečenoj ribi i grilovanom mesu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.