Palmių šerdžių salotos su avokadu (Ensalada de palmito)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
292kcal
6gBaltymai
21gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • Salotoms
  • 400 g palmių šerdys
  • 3 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. avokadas
  • 0.5 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 ryšulėlis šviežia kalendra
  • Užpilui
  • 2 vnt. žalioji citrina
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Palmių šerdis nuvarvinkite, nuplaukite ir supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais.

2. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, raudonąjį svogūną – labai plonais pusžiedžiais; svogūną 5 minutėms dėkite į šaltą vandenį aštrumui sumažinti ir nuvarvinkite.

3. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nulupkite, supjaustykite stambesniais kubeliais ir iškart apšlakstykite trupučiu žaliųjų citrinų sulčių, kad neparuduotų.

4. Užpilui likusias žaliosios citrinos sultis sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais.

5. Dubenyje atsargiai sumaišykite palmių šerdis, pomidorus, svogūną bei avokadą ir apšlakstykite užpilu.

6. Pabarstykite stambiai smulkintomis kalendromis ir patiekite šaltas.

Patarimas: Palmių šerdžių skonis švelniai riešutinis, primena artišokus; mėgstamos Brazilijoje, Ekvadore bei Kosta Rikoje, gaiviai papildo keptą žuvį ir ant grotelių keptą mėsą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.