After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Rdzenie palmowe odsącz, opłucz i pokrój w krążki grubości 1,5 cm.
2. Pomidory pokrój w cząstki, a czerwoną cebulę w cieniutkie półplasterki; cebulę włóż na 5 minut do zimnej wody, aby straciła ostrość, a potem odsącz.
3. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w większą kostkę; od razu skrop odrobiną soku z limonki, aby nie ściemniało.
4. Na dressing wymieszaj resztę soku z limonki z oliwą, solą i pieprzem.
5. W misce delikatnie wymieszaj rdzenie palmowe, pomidory, cebulę i awokado, a potem polej dressingiem.
6. Podawaj na zimno, posypaną grubo posiekaną kolendrą.
Wskazówka: Rdzeń palmowy ma lekko orzechowy smak przypominający karczochy – lubiany jest w Brazylii, Ekwadorze i Kostaryce jako świeży dodatek do smażonej ryby i grillowanych mięs.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.